Uitgave 6, jaargang 25 | 2017

In haar boek Vitaal van start geeft voedingsdeskundige Sanne Knijn informatie en adviezen rond de zwangerschap. Oók over het voorkomen en bestrijden van zwangerschapskwalen.

Paddenstoelen worden al eeuwenlang gebruikt. In de keuken, om ziekten en kwalen mee te bestrijden of om de goden aan te roepen. Zes vragen over deze spraakmakende schimmels.

Troebel of wazig zien kan wijzen op beginnende staar, een echte ‘ouderdomskwaal’. Welke voedingssupplementen kunnen deze oogziekte vertragen of mogelijk voorkomen?

Zware metalen hebben we liever niet op ons bord, omdat ze schadelijk zijn. Toch is er ééntje die we nog altijd gemakkelijk binnenkrijgen: arsenicum. Vooral rijst is een leverancier.